26日,安溪中国茶都内,人潮拥挤。茶农们带着还热乎的刚刚上市的春茶来此参加每个月1日、6日的赶集。“今年的整体天气情况比去年好,茶品质有所上涨,但价格还是和往年大致相当。”昨日,安溪县委副书记、茶管委主任陈文聪介绍说。
今年春茶提前上市
“今年安溪铁观音春茶预计产量可达2.35万吨,与去年同期持平,早春茶制优率达到80%以上。”据陈文聪介绍,去冬今春,天气适宜,让春茶有良好的萌芽和生长环境,保证了制作好茶最重要的茶青质量;而采制期间的好天气又为好茶的制作提供了必要的条件,今年安溪铁观音春茶质量总体提升。从销售上来看,今年春茶传统销区茶叶订单同比去年基本持平,而新销区中档茶订单上升15%以上。受此影响,预计今年春茶的销售同比将增长约10%。
据悉,今年春茶上市与往年相比提前了3至5天,从3月8日开始,黄旦就已上市。中国茶都统计的数据称,今年1至3月份,茶叶交易量比去年同期增长了40%。进入4月份,黄旦、本山等色种茶销量更是渐入高峰。统计数据称,截至4月25日,中国茶都春茶毛茶市场交易量3300多吨,同比增长11%。4月份以后,进入中国茶都市场销售的春茶日交易量100多吨,最高时1天销售200多吨。
“因天气情况理想,今年春茶无论是茶叶质量还是产量,感德茶都有一个较为明显的提升。”昨日,安溪感德镇镇长陈志朋称,已经有大量采茶工进入感德进行采摘,预计今年感德茶产量能有10%的提升,茶叶品质也有一个较大增长。
制茶成本不断提高
27日,记者走访安溪中国茶都了解到,今年上市的春茶价格与往年相比没有明显的上涨。低档茶净茶批发价在100元/斤以下,有的甚至只要几十元就能买到。中档茶净茶批发价在100元至300元之间,高档茶价格则在300元至1000元之间。
“真正的高档茶还需再等待一些日子,现在一些茶园的茶还比较稚嫩,需要再等上几天才能采摘。5月上旬高档春茶才能集中上市。”安溪茶叶总公司总经理陈加勇说。
虽然今年茶叶质量好且价格大致持平,但是茶工的人工费用却依然上涨。“我们一天的工资是110元。”昨日,在感德镇茶园里,采茶工陈女士说。据茶商介绍,今年采茶工一天最高的工价是120元,最低是100元左右。而去年最高时才110元,最低则只需80元或90元。另外,捡梗茶工工价,今年每斤工费是6元,去年为5元,前年只有4元。